Řízení hotelového provozu – Beránek, Kotek

Popis

Prodám odbornou publikaci Řízení hotelového provozu autorů Jaromíra Beránka a Pavla Kotka. Kniha detailně mapuje fungování hotelnictví, řízení služeb a management ubytovacích zařízení. Je ideální studijní i praktickou pomůckou pro studenty i pracovníky v oboru gastro a hotelnictví. Stav viz foto.