Kuchařská Mladá Hospodyňka – Anna Drůbková

Popis

Kuchařská kniha dle které vařily prababičky když byly mladé. Stručně, prakticky a výstižně popsán postup vaření pokrmů, zavařování, konzervování, teplá, studená kuchyně, výroba zmrzlin, nápojů, pečiva, cukrovinek a jiných volovinek. Výživové hodnoty. Drobná část je určena k dietám při různých onemocněních, co se při které nemoci nesmí do pokrmu pro nemocného dávat. Mladá Hospodyňka, první Československá kniha kuchařská obsahující osvědčené předpisy pro přípravu jídel – Anna Drůbková. Velké množství předpisů.