BioAbecedář Hanky Zemanové

Popis

Kniha podrobně představuje opomíjené nebo méně známé suroviny, jako je pohanka, jáhly, cizrna, quinoa, špaldová mouka či různé druhy semínek a rostlinných olejů. Učí, jak je správně nakupovat, skladovat a zpracovávat. Autorka se ve spolupráci s odborníky (např. Margit Slimákovou) zaměřuje na mýty a fakta kolem mléka, masa, lepku, bio nadváhy či ekologického zemědělství. Obsahuje více než 60 praktických a ověřených receptů pro každodenní vaření ze zdravých surovin (např. polévky, pomazánky, bezlepkové lívance či jahelné bramboráky). Posílám Balíkovnou, Zásilkovnou, PPL nebo do Alzaboxu.