PROFESIONÁLNÍ KÁVOVAR ELEKTRA MAXI + MLÝNEK FIORENZATO F64

Popis

Espresso kávovar Elektra Maxi • Italský profesionální pákový kávovar s robustní konstrukcí ideální pro kavárnu, bistro i náročné domácí použití. • Pákový systém pro přesné dávky espressa • Kvalitní mechanické díly, snadná obsluha • „On-demand“ dávkování páky — připraven pro běžný provoz gastro i domácí baristy 2) Kávomlýnek Fiorenzato F64 • Profesionální mlýnek s 64 mm plochými ocelovými kameny pro konzistentní a přesné mletí — vhodný pro espresso i jiné extrakce. • Elektronické řízení, dotykový displej a nastavení dávek • Mikrometrické/nepřeberatelné nastavení hrubosti mletí • Kapacita násypky ~1,5 kg zrnkové kávy • Robustní a spolehlivý model vhodný pro profesionální provozy i náročné domácí baristy Kompletní technická kontrola a servis: Kávovar Elektra Maxi – • Výměna ventilů a těsnění • Kontrola a výměna sítka a těsnění hlav • Oprava poškozené trubky (pájení) • Kompletní kontrola všech systémů Následně provedeny provozní zkouška, kontrola tlaku, teploty, čerpadla i stability provozu Mlýnek Fiorenzato F64 – • Demontáž a čistění mlecích kamenů • Výměna mlecích kamenů • Nová násypka • Kontrola funkčnosti mechanismu Výsledkem je plně funkční a servisně připravené zařízení, připravené okamžitě k běžnému provozu. Samozřejmostí je protokol ze servisu o provedených úkonech. Kávovar s mlýnkem sloužil cca rok v restauraci.